学校开展校园食品卫生安全大检查

    新学期伊始，为确保全校师生员工食品卫生安全，学校国资处、总务处、后勤集团等部门，于2月19日至20日，对学校新、老校区各餐饮、食品小卖部、超市等食品经营场所进行一次联合大检查。

    检查主要根据《食品安全法》等法律法规要求并结合学校实际情况，对经营者的个体工商营业执照、餐饮服务许可证或食品流通许可证、从业人员健康证、采购原料的索证、采购原料台账的建立、餐具的消毒等方面进行了一次全面大检查。对检查中发现的问题如个别人员无证上岗、未及时建立台账、索求的食品检测报告时间太久或已过期、操作间操作不规范等，现场要求立即整改或整改期限。后期将继续追踪整改情况，对仍不符合要求的将停业整顿。

    通过这次检查，各食品经营单位负责人对食品卫生安全知识有了更深刻的认识，表示将严格按照《中华人民共和国食品安全法》的要求进行规范操作，确保学校师生员工能吃上放心又安全的食品。